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São Paulo troca bisnagas por sachês de molhos a partir de domingo e pressiona custos de restaurantes

Bares, restaurantes, lanchonetes e demais estabelecimentos de alimentação de São Paulo terão de abandonar as tradicionais bisnagas de ketchup, mostarda, maionese e outros condimentos a partir deste domingo (4). A nova regra sanitária do…

Folha — Em Cima da Hora · 2026-10-02T15:23:00.000Z

Bares, restaurantes, lanchonetes e demais estabelecimentos de alimentação de São Paulo terão de abandonar as tradicionais bisnagas de ketchup, mostarda, maionese e outros condimentos a partir deste domingo (4). A nova regra sanitária do estado determina que esses produtos sejam oferecidos em porções individuais de uso único, como sachês.

Leia mais (10/02/2026 - 12h23)

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