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São Paulo adia proibição de bisnagas de molho em bares e restaurantes para 2027

A proibição do uso de bisnagas para a oferta de molhos em estabelecimentos de alimentação de São Paulo foi adiada para 1º de fevereiro de 2027. A mudança foi determinada pela Portaria CVS nº 9/2026, que prorrogou a entrada em vigor da…

Folha — Em Cima da Hora · 2026-10-05T14:22:00.000Z

A proibição do uso de bisnagas para a oferta de molhos em estabelecimentos de alimentação de São Paulo foi adiada para 1º de fevereiro de 2027. A mudança foi determinada pela Portaria CVS nº 9/2026, que prorrogou a entrada em vigor da regra que determina o fim das tradicionais embalagens de ketchup, mostarda, maionese e outros condimentos no estado , prevista inicialmente para este domingo (4).

Leia mais (10/05/2026 - 11h22)

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