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'Barato da Cozinha'': aprenda a fazer uma receita fácil de Banoffee
G1 — Brasil · 2026-10-07T18:35:11.000Z
'Barato da Cozinha'': aprenda a fazer uma receita fácil de Banoffee
O ingrediente principal do quadro "Barato da Cozinha", da EPTV, afiliada da Rede Globo, desta quarta-feira (7), é a banana. A fruta queridinha dos brasileiros é o item da cesta básica que teve maior queda de preço no último índice divulgado.
A banana é a estrela da torta Banoffee, uma sobremesa que une a doçura do doce de leite, a textura da banana e a cremosidade do chantilly.
Torta Banoffe une a doçura do doce de leite, a textura da banana e a cremosidade do chantilly
O modo de preparar a torta é ensinado pelas confeiteiras Tarcila Micaela de Oliveira Caldeira, de Varginha.
A receita rende, em média, seis porções, a um custo médio de R$ 6,7 cada porção.
🧁 Torta Banoffee
170g de biscoito maizena
50g de manteiga ou margarina
1 lata de leite condensado
5 bananas Prata maduras
300ml de chantilly líquido
100g de leite em pó
Canela em pó a gosto
👩🍳 Modo de preparo
Base: triture as bolachas, adicione a manteiga derretida, misture e espalhe em uma travessa;
Recheio: faça um doce de leite, colocando a lata de leite condensado na panela de pressão, enrolada em um pano, e cozinhando por 40 minutos após pegar pressão; espere esfriar e coloque sobre a base da torta. Em seguida, coloque a banana picada;
Cobertura: faça uma mousse aerada, batendo o chantilly na batedeira de 3 a 5 minutos. Acrescente o leite em pó e bata até incorporar. Decore a torta com esse creme usando um saco plástico ou colher. Polvilhe com canela.
Torta Banoffe une a doçura do doce de leite, a textura da banana e a cremosidade do chantilly
Veja a receita completa
Barato da cozinha: aprenda a fazer banoffee como opção de sobremesa
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