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O preço do pãozinho não é apenas a soma do custo com farinha de trigo, água, fermento, sal e lucro da padaria. Quase 30% é energia -18,7% em eletricidade e gás dos fornos para assar a massa, outros 11% em combustível para transportar os…
Folha — Mercado · 2026-10-10T15:30:00.000Z
O preço do pãozinho não é apenas a soma do custo com farinha de trigo, água, fermento, sal e lucro da padaria. Quase 30% é energia -18,7% em eletricidade e gás dos fornos para assar a massa, outros 11% em combustível para transportar os insumos em vans, caminhões e até navios.
Leia mais (10/10/2026 - 12h30)