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Make Hommus, melhor restaurante de cozinha do Oriente Médio, se destaca ao apostar na receita árabe

O passar dos séculos mostra que o homus é dos mais tradicionais pratos da cultura árabe. A primeira menção de que se tem notícia sobre a pasta -composta basicamente por grão-de-bico, tahine, azeite, limão, alho, sal e água- apareceu em um…

Folha — Em Cima da Hora · 2026-08-18T02:00:00.000Z