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Padaria Lida transformou pão integral em objeto de desejo

A Lida abriu sua portinha em Pinheiros, há pouco mais de dois anos, apostando em algo raro para o país do pão branco na chapa: panificação 100% integral de fermentação natural feita com farinhas moídas ali mesmo, diante dos clientes. O que…

Folha — Em Cima da Hora · 2026-08-18T02:00:00.000Z

A Lida abriu sua portinha em Pinheiros, há pouco mais de dois anos, apostando em algo raro para o país do pão branco na chapa: panificação 100% integral de fermentação natural feita com farinhas moídas ali mesmo, diante dos clientes. O que parecia produto de nicho transformou a casa em tricampeã como melhor padaria da cidade na eleição do júri especializado da Folha.

Leia mais (08/17/2026 - 23h00)

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