ITATIBA1
'Barato da Cozinha': aprenda a fazer frango caipira com polenta de milho verde
G1 — Brasil · 2026-08-29T15:45:14.000Z
'Barato da Cozinha': aprenda a fazer frango caipira com polenta de milho verde
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (29), entra no clima da Festa do Peão com o 'Especial Barretos', dedicado a receitas inspiradas na culinária caipira.
A sugestão desta semana veio de Lorenna Cristina, que pediu pelas redes sociais da EPTV uma receita de frango caipira com polenta de milho verde.
O prato, que é opção perfeita para o almoço de família, serve até oito pessoas e tem o valor estimado de R$ 50,58.
✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp
Quem ensina o passo a passo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto (SP).
Agora no g1
Confira os ingredientes que você vai precisar:
🍗Frango caipira com polenta de milho verde
1 frango caipira (2,3 kg) - R$ 36,16
3 cebolas - R$ 2,68
1 cabeça de alho - R$ 0,98
1 limão - R$ 0,11
1 colher de sopa de óleo - R$ 0,10
1 maço de cheiro-verde - R$ 4,00
Sal a gosto - R$ 0,02
1 xícara de fubá - R$ 0,31
1 colher de sopa de manteiga - R$ 0,08
1 lata de milho verde - R$ 3,25
80 g de parmesão ralado - R$ 2,89
1 litro de água
💰 Total estimado da receita: R$ 50,58
Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca
VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região