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Item de destaque na cozinha francesa e japonesa, o foie gras , fígado gordo de ganso ou pato, vem se distanciando cada vez mais de consumidores ligados à gastronomia, tanto por seu caráter luxuoso quanto pelo atual debate sobre crueldade animal.
Folha — Em Cima da Hora · 2026-07-24T15:25:00.000Z
Item de destaque na cozinha francesa e japonesa, o foie gras , fígado gordo de ganso ou pato, vem se distanciando cada vez mais de consumidores ligados à gastronomia, tanto por seu caráter luxuoso quanto pelo atual debate sobre crueldade animal.
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