ITATIBA1
‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer paçoca de carne seca por R$ 45,56
G1 — Brasil · 2026-09-05T14:16:30.000Z
‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer paçoca de carne seca por R$ 45,56
O quadro 'Barato da Cozinha', da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (5), traz uma receita que mistura tradição e memória afetiva: paçoca de carne seca.
A sugestão veio de Cristina Carneiro, de Bonfim Paulista, distrito de Ribeirão Preto (SP). Ela contou que a avó era mineira e que a bisavó costumava preparar a paçoca de carne seca, mas que ela nunca chegou a aprender a receita.
O prato leva carne seca desfiada, farinha de mandioca torrada, cebola, alho, pimenta e cheiro-verde. A receita serve seis pessoas e tem custo estimado em R$ 45,56, o equivalente a menos de R$ 8 por porção.
✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp
Agora no g1
Quem ensina o passo a passo é a nutricionista Letícia Aguiar, de Ribeirão Preto.
Confira os ingredientes que você vai precisar:
🥩 Paçoca de carne seca
400 g de carne seca - R$ 34,90
300 g de farinha de mandioca torrada - R$ 6,84
½ cebola - R$ 1,09
½ pimenta-dedo-de-moça - R$ 0,13
5 dentes de alho - R$ 0,80
Cheiro-verde - R$ 0,80
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite - R$ 1,00
Sal a gosto
💰 Total estimado da receita: R$ 45,56
Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca
VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região