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Todo 9 de setembro o Brasil comemora o Dia do Cachorro-Quente -data com mais tradição popular do que comprovação histórica, mas uma boa desculpa para falar de um lanche que atravessou impérios. A salsicha é um embutido antiquíssimo, com…
Folha — Em Cima da Hora · 2026-09-10T16:17:00.000Z
Todo 9 de setembro o Brasil comemora o Dia do Cachorro-Quente -data com mais tradição popular do que comprovação histórica, mas uma boa desculpa para falar de um lanche que atravessou impérios. A salsicha é um embutido antiquíssimo, com raízes no Império Romano; ganhou nome com a "Frankfurter Würstchen" alemã e a "wiener" vienense, e virou hot-dog lá nos Estados Unidos , popularizado por Charles Feltman e depois por Nathan Handwerker, em Coney Island .
Leia mais (09/10/2026 - 13h17)