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Entre todos os estilos de vinho, nenhum traduz tão bem o espírito da primavera quanto o rosé: refrescante, com aromas frutados ou florais, e perfeito para acompanhar comidas variadas e dias de calor.
G1 — Brasil · 2026-09-22T16:31:22.000Z
Entre todos os estilos de vinho, nenhum traduz tão bem o espírito da primavera quanto o rosé: refrescante, com aromas frutados ou florais, e perfeito para acompanhar comidas variadas e dias de calor.
Para comemorar a chegada da nova estação, confira quais são os principais estilos de rosé produzidos no mundo e algumas sugestões de rótulos de excelente custo-benefício que se encontram no e-commerce da Grande Adega.
Como o vinho rosé é produzido
Existem três métodos principais de produção.
Maceração curta: as cascas das uvas tintas ficam em contato com o mosto por poucas horas e, em seguida, são retiradas. É o método mais comum para rosés secos e elegantes.
Sangria: uma parte do suco é "sangrada" (retirada) durante a produção de um vinho tinto. O restante segue para produzir um tinto mais concentrado.
Prensagem direta: as uvas tintas são prensadas suavemente logo após a colheita, extraindo um suco levemente rosado, que fermenta como se fosse um vinho branco.
Essa leveza no processo de produção é o que explica o perfil típico do rosé: cor delicada, acidez vibrante e aromas de frutas frescas.
Os principais estilos de rosé
Um dos mais clássicos é o rosé provençal, um estilo típico da Provença, região no sul da França. Secos e elegantes, esses vinhos apresentam cor bem clara, conhecida como “casca de cebola”, e aromas delicados de frutas vermelhas, ervas e flores. É o estilo mais associado à ideia de "vinho de primavera e verão".
Experimente o Jas des Vignes Provence Rosé IGP, produzido nas colinas próximas à vila de Manosque, no coração dos Alpes da Alta Provença. Jas des Vignes significa literalmente “curral das vinhas”.
Jas des Vignes Provence Rosé IGP.
Elaborado com as uvas Grenache, Syrah, Cinsault, apresenta intensos aromas florais, com notas frutadas. No paladar, é fresco, com bom corpo e final prolongado. Excelente como aperitivo, também acompanha perfeitamente a culinária oriental e pratos com curry.
Rosé de Pinot Noir
Uvas como a Pinot Noir, de casca fina, produzem rosés delicados, com boa acidez e notas sutis de cereja e morango. É uma opção elegante e versátil, encontrada tanto na França (Borgonha) quanto em outras regiões vinícolas.
Basco Loco Rosé.
Vale a pena provar o Basco Loco Rosé, um vinho brasileiro do Vale dos Vinhedos, muito sedoso e refrescante. De excelente custo-benefício, é jovial e delicioso, com aromas florais intensos e notas de frutas frescas como morango, cereja, amora silvestre e pera.
Ideal com saladas, canapés e pratos leves à base de peixes e frutos do mar.
Chamado de rosato, o vinho rosé italiano é produzido em toda a Bota a partir de uvas típicas de cada região. Uma das versões é produzida com a uva Pinot Grigio que possui uma casca acinzentada que confere uma linda cor rosa aos vinhos.
Corbelli Blush Pinot Grigio IGT Sicilia.
Como no caso do Corbelli Blush Pinot Grigio IGT Sicília que é perfeito para os dias de calor, na piscina ou na praia. Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas no nariz e, em boca, é frutado e equilibrado.
A Tempranillo, uva tinta símbolo da Espanha, brilha também nos rosés do país, ao lado da Garnacha. Uma aporta notas de carne vermelha, a outra aromas de toranja cristalizada.
Experimente o Numbered Edition Soto de Oñatil DOCa Rioja, um rosé de excelente custo-benefício 100% Tempranillo, produzido pela renomada vinícola Marqués de Tomares. Fresco e frutado, com aromas que lembram framboesa e morango, é saboroso e delicioso.
99 Rosas Rosé.
Já o 99 Rosas Rosé é um vinho orgânico e biodinâmico elaborado com as uvas Garnacha e Bobal. No nariz, apresenta deliciosos aromas de frutas vermelhas, já, em boca, é seco, saboroso e refrescante.
Para quem busca um toque de celebração, o espumante rosé une o frescor das borbulhas ao perfil frutado do estilo. Pode ser produzido pelo método tradicional (mais complexo) ou pelo método charmat (mais frutado e acessível).
O 3B Rosé é um espumante português de alta gama elaborado pela renomada enóloga Filipa Pato pelo método tradicional (o mesmo do Champagne) e seguindo os princípios biodinâmicos de manejo das vinhas.
Espumante 3B Rosé.
Apresenta aromas muito expressivos com notas de morango, romã e anis. Em boca, é frutado, mineral e possui excelente acidez. Amadureceu por 9 meses sur lie e é ótimo para acompanhar antepastos, além de combinar com salmão e frutos do mar.
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